HTML

Skegnessi magyarok

Üdv Mindenkinek! Ha valaki ismeretlenül keveredett volna erre az oldalra, nos, én szeptember eleje óta Angliában élek és dolgozom, egészen pontosan Skegnessben, ez egy tengerparti üdülőváros a sziget keleti partján. Ez a blog azzal a céllal készül, hogy részletesen beszámoljak az itteni tapasztalataimról, mind a munka, mind az élet egyéb területein. Remélem, hogy tudok vele segíteni azoknak, akiknek hasonló terveik vannak.

Friss topikok

  • Dav3cske: Helo, Figyelj, lenne pár kérdésem, mert szeretnék kijutni Skegnessbe, mert megismertem valakit ott... (2009.06.15. 23:22) Spring Harvest
  • Jane: Klímavátozás??Élelmiszerválság??Fejlődő országok????? A médiában lehet,hogy minden nap hallani eze... (2008.12.18. 19:49) Egy környezetmérnök gondolatai Butlinsban
  • Tsabeee: Vannak képek, nem is egy, hanem rögtön 2, de jól van, majd teszek. Csak az a baj, h itt olyan szup... (2008.11.18. 00:09) Anglia másik arca
  • Tsabeee: wcsabi84@gmail.com. Mi az, amiről nem mersz a nyilvánosság előtt beszélni, talán nyakon öntötted m... (2008.11.10. 19:35) Első hetem a flooron
  • Tsabeee: Köszi a biztatást, igen, igyekszem élvezetesen és olvasmányosan írni, remélem tudok vele másoknak ... (2008.11.01. 14:42) Menni vagy maradni?- Egy újabb pofáraesés

Linkblog

2008.12.12. 15:43 Tsabeee

Egy környezetmérnök gondolatai Butlinsban

Nos, a mostani fejezet talán kicsit unalmasabb lesz, mint az eddigiek, de azért tanulságos, és nyugi, nem felvágós és képletekkel teletűzdelt okoskodás- igazából az nem is nagyon menne:). Olyan dolgokról szeretnék írni, amelyek józan paraszti ésszel szemlélve mélységesen felháborítanak, és szerintem ha bárki belegondol, hasonlóképpen fog érezni. Először is, ami engem nagyon megdöbbent, és amihez nem tudok hozzászokni, az a végtelen mértékű dőszölés és pazarlás. Erre már akkor felfigyeltem, amikor a potwashban volt szerencsém a székhelyemet tartani, és nekem kellett a maradék kaját belapátolni a szemétbe. Újramelegíteni nyílván nem szoktunk, ha egy étel egy bizonyos hőmérséklete egy bizonyos érték alá esik, zutty, kukába! De az eőkelőbb éttermekben már akkor is ki kell dobni az ennivalót, amikor még megfelel ugyan a hőmérsékleti kívánalmaknak, de már nem néz ki annyira jól. Na szóval, az a lényeg, hogy a potwashban délelőttönként kb. 2, esténként pedig 3, de nem ritkán 4 nagy kuka ételmaradékot dontunk ki, de úgy, hogy a kukát 3-an kellett, hogy beemeljük, de gyakran előfordult, hogy negyedik embert is kellett segítségül hívnunk. Azt hiszem, hogy egy ilyen kuka súlyát ily módon nyugodtan vehetjük 100-150 kg-nak. Ehhez még hozzá jönnek a kiskukák, amik az étteremben összegyűjtött szemeteszsákokból tevődnek össze, ezek kisebbek ugyan, de egy forgalmasabb este leforgása alatt én kb. 5-6 alkalommal kivittem őket, ezeknek a kukáknak a súlyát nehezebb lenne megbecsülni, miveláltalában egyedül vittem ki őket és zsákonként ürítettem, de ha 2-en voltunk, éppen hogy meg tudtuk emelni, szóval egy olyan 50 kilóval itt is számolhatunk. Az ilyen szemeteszacskók tartalmáról annyit, hogy ( ezt már a kinti tapasztalataim alapján írom) az angolok általában úgy spájzolnak be a kajával, hogy ha esetleg hirtelen történne egy atomkatasztrófa, és tegyük fel csak ők maradnának életben, a tányérra kivett kajamennyiséggel a kezükben, néhány hónapig biztosan nem halnának éhen. Borzasztó. 10-esével dobáljuk ki a kibontatlan vajakat, lekvárokat, mert akkor is ha érintetlenek, visszatenni már nem szabad. Egész tányér, érintetlen desszertek. Volt egy olyan esetem, hogy két csávó ült egy asztalnál, és 3 tányér (!)megkezdetlen süteményt hagytak maguk után. Ilyenkor néha kedvem lenne lenyomni a torkukon. Látszik, hogy fogalmuk nincs róla, mit jelentenek az olyan fogalmak, mint pl. "nincs", "nélkülözni", "takarékoskodni". Ez mondjuk egy nyugati, jóléti társadalomban még természetes is, de azért ilyenekről lehetne némi fogalmuk, mint pl."klímaváltozás", "élelmiszerválság", "fejlődő országok", stb. amiket a médiában nap mint nap hallani lehet. Visszatérve a korábbi számításunkhoz, ha összeadjuk a számokat, testvérek között is legalább napi 1 tonna az az élelmiszermennyiség, ami egyetlen nyugat-európai étteremben egyetlen nap leforgása alatt kárba veszik. Az élelmiszer többi részéről, ami elvileg "hasznosul" meg csak annyit, hogy az itten angolok kb. 70-80%-a túlsúlyos, de legalább 30-40%-a annyira túlsúlyos, hogy mozogni és lélegezni se tud rendesen. Ezek alapján én az alulbecsült 1 tonnát bátorkodom felkerekíteni napi 1,5 tonna kárba veszett élelmiszerre ( a szelektív hulladék-gyűjtés fogalma a Coral konyháján annyiban merül ki, hogy az egyik konténerre ki van írva, hogy abba csak papír mehet bele, illetve az összes konténerre, hogy tilos klinikai hulladékot beledobni, úgyhogy nem valószínű, hogy az ételmaradékot bármilyen mosléknak felhasználnák, bár az itteni húsokat kóstolva erre sem esküdnék meg:)). Kíváncsi lennék rá, hogy mondjuk egy átlagos nigériai vagy algériai családnak mennyi ideig lenne elég ennyi élelmiszer. Na mindegy, ez van, csak érdekes, hogy ők adják ki az alapelveket, hogy a fejlődő országoknak így meg úgy kellene élniük, de a saját állampolgáraikat ilyen szinten sem formálják és nevelik tudatosságra. Itt megjegyezném, hogy bár a "svédasztalos" reggeli és vacsora kiadása általunk történik, nem pedig a vendégek veszik maguknak vagyis szarrágó és kicsinyes vendéglátás folyik itt, de legalább ez egy kicsikét gátat szab a mértéktelen pocsékolásnak.

Na, nekem viszont erről jut eszembe, hogy munka előtt még el kellene mennem kajálni, úgyhogy a többi okosságot majd később!

 

Pá-pá!

1 komment


A bejegyzés trackback címe:

https://skegnessblog.blog.hu/api/trackback/id/tr35819170

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Jane 2008.12.18. 19:49:51

Klímavátozás??Élelmiszerválság??Fejlődő országok?????
A médiában lehet,hogy minden nap hallani ezeket a kifejezéseket,de nem hinném,hogy a veszekedős műsorok,vagy pletykalapok túl sokat foglalkoznának a témával...
Felejtsd el az alapműveltséget Butlinsban Csabikám!!!
Azok után,hogy Eleine angol létére,tizenkilenc évesen,soha nem hallott még stoneheng-ről nekem már nincsenek elvárásaim.....
Hasonlókat!!!
üdv.! Erika